Ostergras ist ein typisch europäischer Brauch, welcher den ankommenden Frühling symbolisieren soll. Außerdem ist es ein Symbol für neues Leben und Hoffnung (hellgrüne Farbe) und findet vor allem zur Osterzeit hübsch geschmückt, seinen Platz in den Wohnzimmern.
Doch was ist eigentlich Ostergras?
Ostergras ist, anders als du vielleicht vermutest, eine Weizenart. Auch genannt Phleum pratense oder einfach Wiesen-Lieschgras. Diese gehören zur Familie der Süßgräser – Poaceae. Die Samen des Lieschgrases werden auch ganzjährig angeboten entweder als Katzengras oder auch Vogelgras.
Ebenfalls gehören Hafer, Hirse, Mais und Reis zur Familie der Süßgräser.
Aussaat und Pflegehinweise
Als erste benötigst du ein relativ flaches Gefäß, welches auch wasserdicht sein sollte. Dort muss der komplette Boden mit Watte bedeckt sein, da diese sehr saugfähig ist. Du kannst natürlich auch handelsübliche Blumenerde verwenden. Es sollte unbedingt das Substrat vor der Aussaat gut befeuchtet werden, damit die Samen sich gut mit Wasser vollsaugen können. Dies solltest du natürlich mindestens 3 Wochen vor Ostern machen. Wichtig ist, dass die Lieschgräser nie komplett austrocknen, da sie viel Wasser benötigen. Ein halbschattiger Standort, der nicht in der Nähe der Heizung ist (vertrocknet sonst schnell), eignet sich sehr gut. Ansonsten sind die Pflege und Aussaat sehr einfach und du kannst diesen Brauch gut zusammen mit Kindern durchführen.
Ich wünsche somit Frohe Ostern und einen fleißigen Osterhasen!