Der Kohleschacht für Seitenhitze wird zum indirekten seitlichen Grillen, in Verbindung mit Fleischspieß und Motor am Aufsatz-Windansteckblech eingehängt. Durch Verwendung von Holzkohle und/oder -briketts wird Ihr Grillgut seitlich gegrillt. Passend dazu die Fettauffangschale FS4060E