Aus unzerbrechlichem Kunststoff. Unentbehrlich zur sicht- und hörbaren Gärkontrolle. Eine flüssige Sperre (Wasser einfüllen) lässt das bei der Gärung entstehende Kohlendioxid entweichen, dagegen können Luftsauerstoff, Staub, Mikroorganismen und Essigfliegen nicht eindringen und den Gäransatz nicht oxidieren oder infizieren.