Ein preiswertes Gerät für kleine Gebinde bis ca. 30 Itr. Die Filterkammer nimmt eine Rundfilterschicht mit 15 cm Durchmesser auf. Der Druck wird durch natürliches Gefälle erzeugt.Die Filtrierung von 25 l Wein mit Grob-Filterschichten nimmt etwa dreißig Minuten in Anspruch. Bei Fein-Filterschichten dauert es dagegen 3-4 Stunden. Sie sollten sich die Zeit dafür nehmen, denn wird der Wein mit Druck durch den Filter gepresst, verstopfen die Filterschichten sehr schnell.
Texte und Bilder © by Vierka-Friedrich Sauer GmbH & Co